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Tema de Anders Norén.
Una especialidad de la abuela Miliuca (Abuela de Javi Ahedo). Me explicó que tenía el recuerdo del huerto de su abuela en el Valle de Karrantza, uno pequeñito…
Una receta perfecta para aprovechar esas calabazas maduras que hay en esta época en nuestros huertos y nos endulzan el otoño.