Etiqueta: Agroecología

Ja tenim aquí la FIRA AGRÍCOLA DE COLLSEROLA!

Com sabeu, l’any passat vam haver de suspendre la Fira per causes del covid. Al 2020 havíem preparat un format de fira diferent als anys anteriors, focalitzar-nos en…

La columna de opinión: «La naturaleza» ¿sin nosotros?

–Sobre nuestra relación con un parque como Collserola– La era que ahora muchos llaman del «antropoceno» indica la destrucción causada por nuestro género. Nuestra voracidad está detrás de…

La columna de opinión: Las «leches vegetales» o lo pequeño es hermoso

–Sobre las repercusiones de nuestro consumo masificado– Hoy muchos estamos virando hacia una alimentación más saludable. Este cambio, sin embargo, si se sitúa en el mismo sistema alimentario…

La columna de opinión: Reflexiones en torno a una visita

—Miembros de Can Pujades visitan La Rural— Hace poco un grupo de miembros de Can Pujadas fuimos de visita a La Rural, nuestro principal proveedor, para conocer de…

La industria cárnica y sus alternativas

Serie: pequeños pasos a dar por nuestro medio ambiente. Un reciente reporte de la ONG Grain, basado en diversas investigaciones científicas, apunta a que el Covid-19 pudo originarse…

La columna de opinión: El tren o la vida

Hace ya tiempo que me imagino a ese conglomerado que llamamos economía como un tren que va a toda velocidad directo al abismo, con una velocidad, o crecimiento,…

La columna de opinión: El milagro del huevo

Vivo con dos gallinas, entre otros muchos seres vivos que me rodean. Las he empezado a conocer poco a poco, como urbanita reinventada, al principio ni sabía como…